Menus à 16.90 € Du Lundi au Vendredi

Lundi

Salade du Châtel

Manchons de Canard Confits

Fromage ou Dessert

Mardi

Terrine Maison

Bœuf Bourguignon Pâtes Fraîches

Fromage ou Dessert

Mercredi

Filets de Harengs pommes à l’Huile

Bavette à l’Echalote

Fromage ou Dessert

Jeudi

Œufs Pochés au Brie

Mini Jambonneau aux Lentilles

Fromage ou Dessert

Vendredi

Les Douze Escargots de Bourgogne

Filet de Colin à l’Estragon

Fromage ou Dessert

Service Compris

Menus à 26.90 € Du Lundi au Samedi

Lundi

Terrine de Gibier Maison

Tournedos Grillé Maître d’Hotel

Fromage ou Dessert

Mardi

Assiette de Jambon de Parme

Magret de Canard aux Poires

Fromage ou Dessert

Mercredi

Salade de Gésiers Confits

Entrecôte Sauce Marchand de Vin

Fromage ou Dessert

Jeudi

Rillettes aux Deux Saumons

Confit de Canard Pommes Landaises

Fromage ou Dessert

Vendredi

Œufs Pochés Bordelaise

Dos de Cabillaud Beurre Blanc

Fromage ou Dessert

Samedi

Les Six Fines de Claire

Steak d’Autruche au Miel

Fromage ou Dessert

Menu Gastronomique

à 34.90 €

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Assiette Nordique et Canapés Chauds

Demi-Douzaine de Fines de Claire

Terrine de Gibier Maison

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Dos de Cabillaud à l’Aneth

Magret de Canard aux Figues et au Miel

Filet de Bœuf au Cidre Briard

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Panaché Brie Salade

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Crème Brûlée à la Rose

Flognarde Flambée

Profiteroles au Chocolat Chaud

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Service Compris

Menu du Terroir

à 29.50 €

Croustillant deBrie de Nangis

aux Amandes

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Magret de Canard à la Bière

de Brie Ambrée

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Nougat Glacé

au Miel du Gâtinais

Service Compris