Menus
à 16.90 € Du Lundi au
Vendredi
Lundi
Salade du Châtel
Manchons de Canard Confits
Fromage ou Dessert
Mardi
Terrine Maison
Bœuf Bourguignon Pâtes Fraîches
Fromage ou Dessert
Mercredi
Filets de Harengs pommes à l’Huile
Bavette à l’Echalote
Fromage ou Dessert
Jeudi
Œufs Pochés au Brie
Mini Jambonneau aux Lentilles
Fromage ou Dessert
Vendredi
Les Douze Escargots de Bourgogne
Filet de Colin à l’Estragon
Fromage ou Dessert
Service Compris
Menus à 26.90 € Du Lundi au Samedi
Lundi
Terrine de Gibier Maison
Tournedos Grillé Maître d’Hotel
Fromage ou Dessert
Mardi
Assiette de Jambon de Parme
Magret de Canard aux Poires
Fromage ou Dessert
Mercredi
Salade de Gésiers Confits
Entrecôte Sauce Marchand de Vin
Fromage ou Dessert
Jeudi
Rillettes aux Deux Saumons
Confit de Canard Pommes Landaises
Fromage ou Dessert
Vendredi
Œufs Pochés Bordelaise
Dos de Cabillaud Beurre Blanc
Fromage ou Dessert
Samedi
Les Six Fines de Claire
Steak d’Autruche au Miel
Fromage ou Dessert
à 34.90 €
Assiette Nordique et Canapés Chauds
Demi-Douzaine de Fines de Claire
Terrine de Gibier Maison
Filet de Bœuf au Cidre Briard
Panaché Brie Salade
Crème Brûlée à la Rose
Flognarde Flambée
Profiteroles au Chocolat Chaud
Service Compris
Menu du Terroir
à 29.50 €
Croustillant
deBrie de Nangis
aux
Amandes
Magret de Canard à la Bière
de Brie Ambrée
Nougat Glacé
au Miel du Gâtinais
Service Compris